欧冠

甲鱼炖鸡的做法大全甲鱼炖鸡的营养价值介绍

2020-02-14 22:51:36来源:励志吧0次阅读

甲鱼炖鸡的做法大全甲鱼炖鸡的营养价值介绍 大家都知道,甲鱼有很好的滋补功效,不仅如此,其还有很好的药效,甲鱼头、甲、骨、肉、卵、胆、脂肪均可入药。而鸡肉营养价值丰富,生活中我们经常食用。

大家都知道,甲鱼有很好的滋补功效,不仅如此,其还有很好的药效,甲鱼头、甲、骨、肉、卵、胆、脂肪均可入药。而鸡肉营养价值丰富,生活中我们经常食用。当甲鱼和鸡肉碰在一起,作为食材一同炖煮时,其营养价值那是相当的高。那么,甲鱼炖鸡的营养价值究竟有哪些呢?下面,天气网就为大家介绍,并为大家奉上甲鱼炖鸡的做法大全。

甲鱼炖鸡的营养价值

甲鱼的营养价值:每百克鲜鳖肉含:水分73-83克,蛋白质15.3-17.3克,脂肪0.1-3.5克,碳水化合物1.6-1.49克,灰分0.9-1克,镁3.9毫克,钙1-107毫克,铁1.4-4.3毫克,磷0.54-430毫克,维生素A13-20国际单位,维生素B10.02毫克,维生素B20.037-0.047毫克,尼克酸3.7-7毫克,硫胺素0.62毫克,核黄素0.37毫克,热量288-744千焦耳。

鸡的的营养价值:鸡肉是磷、铁、铜和锌的良好来源,并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等,鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较,含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸,能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量。

综上可知,甲鱼炖鸡的营养价值可谓是相当的高啊!

大家都知道,甲鱼有很好的滋补功效,不仅如此,其还有很好的药效,甲鱼头、甲、骨、肉、卵、胆、脂肪均可入药。而鸡肉营养价值丰富,生活中我们经常食用。

甲鱼炖鸡的做法大全

做法一:

材料:甲鱼650克,鸡一只,盐适量,葱2棵,姜片5片,八角2粒,花椒适量,酱油适量,料酒适量

做法:甲鱼洗净锅里烧热水焯一下甲鱼好去脏皮(热水焯一下,比较容易去掉)。鸡剁块,洗净,用水焯一下,炖时比较快,捞出备用。锅上加一点油,5成热时把花椒,八角放锅里炒香,然后倒入鸡块翻炒,炒出鸡香味时倒入开水(一定要是开水)大火炖个15分钟后倒入甲鱼。再放进去葱段,姜片,去腥味。在倒入酱油,然后炖上半小时,加点盐提味,就可以起锅。

大家都知道,甲鱼有很好的滋补功效,不仅如此,其还有很好的药效,甲鱼头、甲、骨、肉、卵、胆、脂肪均可入药。而鸡肉营养价值丰富,生活中我们经常食用。

做法二:

材料:甲鱼半只,鸡半只,红枣3--4颗,黄芪2克,枸杞子10颗,当归2克,盐5克,鸡精3克,姜3片,葱2段

做法:把甲鱼宰杀,洗净,剁块;老母鸡剁成大块;锅里放水,鸡和甲鱼放到里面焯水备用;把焯过水的鸡和甲鱼一起洗净放到沙锅里;加入红枣,枸杞,当归,黄芪,葱,姜;用大火烧开,撇去浮末;改小火炖约1个半小时,汤浓肉烂就好了,加盐,鸡精调味即可。

标签:甲鱼炖鸡
风湿骨痛能用正骨水吗
消肿止痛吃什么食物
风湿骨痛手脚麻木怎么办
儿童什么季节补钙最佳
分享到:
机械制造:坚定看多军工第二波 看好农机和公路养护
gg
  • 友情链接
  • 合作伙伴