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福州社区便利店市场存在空白面临五大尴尬

2019-10-08 18:38:24来源:励志吧0次阅读

福州:社区便利店市场存在空白 面临五大尴尬

本月22日商务部指出,商务部已要求各地以新颁布的《零售业态分类》国家标准作为商业点规划的重要依据,鼓励发展贴近居民生活的商业点,并鼓励发展城市社区便利店,将在各方面给予相应的优惠。在我省省会城市福州,大卖场和生鲜超市的发展异常迅速,甚至基本饱和,于是同样被业界普遍认为前景巨大的社区店的发展情况如何?今后又将往什么方向发展?昨日,进行了一番调查采访。 社区便利店:“买包盐都免费送上门” 昨日下午,驱车沿华林路、屏东路、冶山路、鼓屏路、湖东路、湖滨路、白马北路、杨桥路、西二环路、工业路、金山生活区、鼓西路、温泉支路、五四北路一带进行了实地调查,发现目前社区里,除了大型卖场外,以十几平方米的杂货店居多,营业面积在50平方米至100平方米的超市不多。而24小时连锁经营的便利店和小型超市则是凤毛麟角,且主要集中分布在华林路、温泉支路等繁华区。 环绕金山生活区,找到1家大型卖场即好日子超市,1家名为“富乐多”的24小时营业的便利超市,4家营业面积在100平方米左右的超市及十来家杂货店。 对于金山生活区目前的购物环境,当地居民林先生的说法颇具代表性,他告诉,目前金山生活区最迫切需要的是大型卖场,现在他们不少人都大老远跑到六一路上的好又多联信店和杨桥路上的山姆会员店,真是太麻烦了。而对于便利店,他并没有怎么在意。 “我们看的是以后的市场。”富乐多便利超市的林店长也认可林先生的说法。他介绍,他们店是今年4月份开业的,从营业情况看,现在还没钱赚。这可能是该小区入住人口不多及娱乐配套设施还不健全、夜生活不丰富等原因造成的。 在金山生活区,富乐多便利店就在目前金山生活区唯一大型卖场的好日子超市正对面,但富乐多的林店长却自信地说,和大型卖场相比,便利店有自己的优势。经过一番访谈,体会到林店长所说的优势主要就是集中在几个方面:一是老百姓购买少量商品更灵活,“你说买一瓶矿泉水,到我这买方便还是去大卖场方便呢”;二是营业时间长,大卖场一般晚上10点就关门了,而便利店是24小时营业;三是服务更显人性化,发现便利店一般都打出送货上门的横幅,“竞争激烈啊,我们现在有时连一包盐都送上门”。 和杂货店相比,便利店的优势显然是绝对的。在杨桥路随机采访中,市民的观点很一致,都认可便利店。福州的林先生说,便利店的购物环境好,质量有保障。便利店一般都是连锁的,信誉比杂货店好多了。 洋超市:没有涉足便利店 福州市贸发局有关负责人告诉,一个城市的便利店数量与该城市的人口及人均收入的水平有直接的关联。例如上海目前有3300家便利店超市,而福州目前大卖场数量不少,而便利店数量就明显不足。 他同时表示,便利店的市场前景非常广阔,因为目前在福州的洋超市都还没有便利店,如沃尔玛、麦德龙等,本地超市在这种业态上的发展就不会受到洋巨头的压力。 一位不愿透露姓名的某超市负责人告诉,本土超市应敢于与洋超市叫板,在不断推出各种新业务的同时,迅速扩张,渗透到洋超市的周边,夺取更多的市场份额。 本土商家:竞争转向社区店 尽管部分已开了社区便利店的商家对目前的市场有些忧虑,但对于目前福州规模较大的一些连锁超市来说,却把社区便利店看做竞争的下一个战场。从永辉、超大以及蓝天量贩等连锁超市了解到,他们对于社区便利店都有各自的计划,永辉总助翁海辉表示,社区便利店作为零售业的业态组成,是商业点的重要补充,对于这一市场永辉没有理由不重视,永辉将在今年下半年全面启动社区店扩张战略,永辉的计划是开200家的社区店,从而构成永辉大型生鲜超市、中型生鲜超市、折扣店以及社区便利店四种体系的零售商业立体格局。 而超大超市有关负责人昨向表示,超大目前有6家社区店,将来同样还会发展,具体的计划将很快出台。“只要有合适的地点,我们就会去开。”蓝天量贩总经理陈永庄也表示,今后福州零售业的竞争将从大卖场转向社区店,任何商家都没有理由放弃这个市场。 便利店成长面临五大尴尬 在调查中,发现福州便利店尽管打的净是服务牌,然而在实际中,福州便利店的发展却也面临着一些尴尬。 布点左右为难 作为社区店看到,人气是社区店生存的第一要素,定位30万人口的卫星城区金山生活区吸引了越来越多的置业者,这种情况也吸引了不少的商家,其中就有便利店。富乐多便利超市就是其中之一,然而在该店里,发现除了门口上方的24小时营业的店名及零星的营业员外,店内罕有顾客光临。店长林何说,营业情况并不理想,“能保本就不错了”。发现,在这个新区,零售点的布局相对滞后,整个生活区除了好日子等少数较大的超市外,都是由自发开店的模式发展起来的便利店,在如何发展便利店方面缺少相关规划,造成各种便利店众多,商品大致雷同,日子越来越难过。对此,同在金山生活区的国真便利店的有关人员告诉,前几年,金山道路也没这么发达,他这家店生意不错,有时一个月营业额在一万元以上,但现在比以前差多了,他所在的这条街这两年开起了五六家便利店,尽管他这家店面积是最大的,但各店的商品大多是一些居民家庭用品、食杂、饮料等,商品大致雷同,再加上店多了,道路四通八达,使得这两年生意越来越难做。 同样是新区,五四北路的情况可能还要糟,过了高架桥,很少可以见到便利店的身影。由于该地区大部分是新建楼盘,人流量还不大,但开设的便利店大多集中在新楼盘附近,功能不齐全,局限于食杂店的“升级版”,大多是单独设店。 而在华林路、温泉路一带,看到万嘉连锁超市、1+1连锁便利店等数家24小时连锁便利店和营业面积在100平方米左右的连锁小型超市。1+1连锁便利店的服务人员告诉,店里的生意不错,尤其是晚上客人更多。华林路、温泉路一带为何便利店较为密集?随机采访了当地的居民和商户,除了人流量大,很多人都认为是因为这一带的娱乐场所较多。发现在1+1连锁便利店旁边,就是温泉澡堂、邦辉酒店等。 功能较为单一 调查中,了解到,目前,福州的便利店及连锁超市的经营范围主要是饮料、饼干、烟、酒、方便面、话梅、针线等日常生活消费品,有的便利店还销售微波炉食品、茶叶蛋、烤香肠等。目前,与上海、北京等地的便利店不仅销售以上商品,还兼营早餐、蔬菜、洗衣和修理业务相比,福州的便利店功能还较为单一,上述类型的在福州还没有一家。 经营成本不低 按便利店经营者的原先构思,那就是以低成本的经营来实现不断扩张的梦想,但这种梦想,在现实中遭遇尴尬。实际上,便利店与大超市相比,具有营业时间长、购物便利、送货上门等优点,但这些优点,往往也成了制约其发展的障碍。2000年,富乐多便利超市在福清清航街开出第一家超市,经过4年发展,共开了4家连锁店,其中在福州市区的第一家店就选在金山生活区对面,这也是其在福州市区唯一的一家便利店,尽管商家也想再选址开店,但在开店成本方面,也成了商家遭遇的问题之一。 由于实行24小时便利服务,富乐多便利超市在水电、人工方面的成本并不低。该超市员工对说,他们设在金山的便利店有员工9名,由于全天候营业,员工都是两班倒,夜班的从18:00工作到第二天8:00,但在晚上10:00之后,实际上购物的人并不多,夜间的销售额仅占当天该店营业额的1/5左右。这家面积在40~50平方米的店面,每月的房租就要花去1万元左右。 价格高出超市 由于便利店在服务、人工、营业时间等方面投入的成本较大,因此,其在商品价格上并不具有优势,甚至还高出超市。看到,以一盒某品牌250毫升酸奶为例,在便利店的价格大约在1.8元左右,但在大超市,价格在1.7元,差价为0.1元,价格贵了,使得一些消费者宁可到超市购物也不愿多花钱。 政策尚未出台 福州一不愿透露姓名的超市老总表示,如果政府没有相应的政策出台,福州社区便利店要大行其道还为时甚早。他告诉,按国家的政策,连锁经营的便利店税收可以由总部统一缴纳,然而目前我省相关的配套政策并没有出台,这是其一;其二,从社会成本上算,现在开一家社区便利店费用并不低,即使是连锁开店,但各种执照都应齐全,一样不能少。因此,从这意义上讲,国家所倡导和鼓励的社区便利店低成本扩张,至少现在是没有办法兑现的。 政府:将大力鼓励社区便利店 对于福州社区店当前的发展现状,省经贸委贸管处副处长蒋爱民表示,作为国家商贸发展的大政策之一,社区便利店作为城市零售业重要的组成部分,其充当的角色是相当重要的,不仅把商贸流通最直接地靠近消费者,让老百姓在家门口便能享受到非常便捷的服务。另一方面,它还可以成为社区服务体系的一个有效的载体,在国外,社区店不仅是老百姓日常用品主要的采购地,更重要的是社区内的很多服务如家政、各种费用的缴付等都可以在便利店里解决,是社区不可缺少的平台之一,我们现在的社区便利店也在不断地发展,速度也愈来愈快,但在功能上有待于进一步发展。 蒋爱民告诉,政府将鼓励社区便利店向连锁化、规模化方向发展,走连锁经营之道。根据国家的相关政策,省里也将出台相应的政策对此进行扶持。不过,他坦承,要让我省的社区便利店能够真正快马加鞭地发展起来,还需要各相关部门的通力协作,该出台的政策应早点出台,把国家的政策落到实处,真正让我们民族的企业做大做强,因为根据我国加入WTO所作的承诺,到今年12月1日,我国的零售业将全面开放,这对于对我国零售业垂涎已久的国外巨头来说,无异于开闸放水,就目前的情况来说,摆在我们面前的时间已经不多了

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