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补脑的食物主要有哪些?健脑食品有哪些?[图]

2019-10-09 13:58:36来源:励志吧0次阅读

在生活中很多父母比较担心正在上学的孩子营养跟不上,而导致学习不好,于是想给孩子多吃一些能补充营养,能补脑的食物i给孩子吃。生活中各种各样的饮食都有不同的营养价值,那吃什么食物可以补脑呢?下面就一起来看一下吧。

1、补脑多吃鱼

鱼肉脂肪中含有其他食物中稍有的欧米伽3脂肪酸,而这种脂肪酸具有保护神经系统的作用,有助于健脑。研究表明,每周至少吃一次鱼如三文鱼、青鱼、沙丁鱼的人与很少吃鱼的人相比,老年痴呆的发病率更低,吃鱼还有助于增强神经细胞活动,提高记忆力。

2、补脑吃鸡蛋

鸡蛋中所含的蛋白质是天然食物中层优良的蛋白质之一,它富含人体所需要的氨基酸,而蛋黄除富含卵磷脂外,还含有丰富纳钙、磷,铁以及维生素A、D、B等,适于脑力工作者食用。

3、补脑吃黄花菜

黄花朵中含有丰富的营养素,有养血平肝、镇脑安神、利水消肿之功效,食用时,以经过加工的干品为好。

4、补脑吃豆类及豆制品

豆类及其制品所含的优质蛋白和8种必需氨基酸,有助于增强脑血管的机能。另外,豆制品还含有卵磷脂、丰富的维生轰及其他矿物质,特别适合于脑力工作者,对用脑过度、神经衰弱、失眠健忘等症都有良好的疗效。

5、补脑吃核桃

核桃中蛋白质和脂肪的含量远远超过共其他果品,其性温补,有增强滋补的作用,对大脑神经有益,是神经衰弱的辅助治疗剂。据测定,500克核桃仁相当于2.5千克鸡蛋或4.75千克的牛奶的营养价值,对大脑神经细胞特别有益。其他坚果如榛子、松子、开心果等也具有健脑补脑的作用。

6、补脑吃金针菇

金针菇所含人体必需8种氨基酸的总量为44.5%.高于一般菌类,而赖氢酸和精氨酸含量特别丰官,有促进儿童健康成长和智力发育的作用,因此国外称之为“增智菇”。

7、补脑吃黑芝麻

孕妇补脑可以吃芝麻,尤其是黑芝麻,黑芝麻中含有丰富的钙、磷、铁等元素,同时含有19.7%的优质蛋白质和10种重要的氨基酸,这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分。

8、补脑吃大蒜

大脑活动的能量来源主要依靠葡萄糖,要想使葡茵糖发挥应有的作用,就需要有足够量的维生素B1的存在。大蒜本身并不含维生素B1,但有增强维生素B1的作用,因为大蒜可以和维生素B1产生一种叫“蒜胺”曲物质,而蒜胺的作用要远比维生素B1强得多。因此,适当吃些大蒜,可促进葡萄糖转变为大脑能量。

9、健脑的方法

(1)食物健脑法

人脑需要有多种营养物质来滋补,才能有效的推迟和抑制脑细胞的衰老退化。一般说来,凡是能促使人体血液呈现碱性状态的食物,都具有健脑的良好作用。

现代医学研究发现,含卵磷脂、脑磷脂、谷氨酸的食品能提高大脑活动功能,延缓大脑衰老,此类食物有蛋黄、大豆、蜂蜜及富含DHA(22碳6烯酸)的食物,如沙丁鱼、大马哈鱼、贝类、淡菜(又称蛏子)等。

另外,脑的大敌是烟酒,因为烟酒能“毒害”脑细胞,导致大脑代谢异常,加速脑细胞死亡,为此,健脑防衰老的第一要素,必须下决心戒除烟酒,多吃菌类有益大脑健康

(2)节欲健脑法

传统养生学讲究“天人相应”,要求人的生活方式和习惯随季节而变化,提倡适度节制欲望,以蓄养人的精气神,有利于健脑安神。倘若性生活放纵,则会导致脑力虚亏,严重者甚至还会导致神智性障碍。特别强调在冬季应做到“藏精葆元”,因为冬天时人体能量比夏季大为减少,而抗御严寒又要消耗很多能量,会明显的显现出“能量不足”,所以应当停止性生活。

(3)睡眠健脑法

在现实生活中,睡眠状况良好的人,不但精力充沛、头脑清晰,而且还表现出充满活力。而睡眠不好,被失眠困扰的人,不但经常显得精力不佳,而且情绪也不好,甚至有些人还患有神经衰弱,所以要想保持头脑健康,必须调节好睡眠,保证每天有7~8小时的睡眠时间。

(4)科学用脑

根据“用进废退”的原理,人的大脑应当经常使用,脑子越使用就会越灵活。但用脑应做到“劳逸结合”,不要使脑子过度劳累,最简便的方法是用脑(学习或思考)一小时后,休息10分钟,休息的方式多种多样,可以听轻松的音乐,或是远眺风景,或是静坐冥想。

(5)环境护脑法

工作或学习的环境对于养护大脑十分重要,夏天要选安静清凉的环境,而冬天则要求保暖、空气流通的环境,学习或工作的效率会很好反之,如果夏天在闷热的环境中(温度超过34℃),不但效率低,而且大脑的消耗会明显增多,对大脑十分有害。

(6)良好坐姿健脑法

科学研究发现,坐姿不端会影响大脑的血液供应,血流缓慢导致脑部供氧不足,既影响工作效率,又会伤害脑神经,正确的坐姿是背要直,腰要挺、头要正、脚要平。

(7)光线适中用脑法

光线太强烈时,对脑细胞的刺激太大光线太弱太暗时,使大脑皮层的兴奋度受到抑制,工作效率则会降低。在光线适中的场合学习或工作最有利于护脑、健脑。

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